Catering para los premios populares Nueva Alcarria

El pasado mes de septiembre realizamos un catering en Guadalajara para más de 1.000 personas para conmemorar los premios populares de Nueva Alcarria.  Entre los asistentes se encontraban personalidades como la Ministra de Defensa o el Alcalde de Guadalajara.

El catering constaba de 12 platos fríos (chupito de salmorejo, tabla ibérica con picos de jerez, vasito de ensalada tabulé, blinis de foie, tartaletas variadas…) y calientes como consomé con picatoste, cazuelita de solomillo en salsa, mini hamburguesas con trufa, brocheta de langostino … y cómo no podría ser de otra manera. ¡vino de Castilla la Mancha!

 

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